酒吧里怎样才带动客人的气氛？
酒吧最吸引人的地方1DJ的风格（是否比较HI不要经常放的DJ重复的时间太长时间长了就知道下首单曲是什么歌）2店内的装修3店内是否比较有特色的活动4气氛好所以想提升人气应该从这几个方面着手建议找点“暖场的”就是能烘托现场气氛的年轻女子装客人促进客人消费还能让别人感觉你的酒吧很多美女还有挖点有能力的公关经理也就是客户经理只要她（他）有客源就行然后给经理点优惠政策能让他们送客户点简单的小吃之类的比如小果盘瓜子还有很多暂时就说这么多了希望对你有所帮助
开露天酒吧的经验有哪些？
1：露天酒吧围绕沿河长街，你已经占了地利，非常不错的环境选择，而顾客在喝酒前就已经被周围的环境所陶醉了一半，所以，选择地方上面，你已经成功了一半。
2：在广场和沿河街摆露天酒吧，说实话其实就是一个夜场，你可以参考用实体小酒吧（酒吧房体内部主要是简单吧台与厨房设计）延伸露天夜场的办法，这样可以不需要再另行办理经营许可，只需要负责环境保洁的部分费用，不过，这个还是根据你所在的城市而定的，每个城市与城市的玩法是不同的。
3:装修只是主要在铺面里，主要结构就是吧台与厨房，与其他酒吧无异，露天部分：大型风伞，特色餐桌（切记以圆形为主，而且要小，可以节省空间），由于主要在晚上也要经营，所以需要火炬灯，可以参考一些图片，别致一些即可。最后就是最重要的音响与小型舞台的设计了，以焦点形式布置（乐队歌手需要请一些社会上驻唱的歌手，当然好坏贵贱是根据生意的好坏来的，不过可以给你提个建议：歌手方面不需要太贵，普通即可，顾客大多是来欣赏酒吧夜场氛围的，不是青歌赛的评审），不过在选择歌手类型方面很讲究，比方说，根据你说的环境，给我的第一印象是一种自然和谐的感觉，所以重金属和摇滚的不适合，轻音乐，蓝调，还有朋克比较合适。只是参考，根据实际情况而定。
4：酒是必须的，如果选择上应该以啤酒，红酒与鸡尾酒为主，啤酒以小瓶切时尚外形为首选；红酒以中高档干红为主；鸡尾酒很讲究，需要请一个专业些的调酒师，主要要有基本的调酒动作，可以调节酒吧的氛围。除了酒以外，可以加一些油炸小食品，如油炸凤爪之类，坚果类，水果盘，还有零食，菜方面尽量选择套餐式，因为大家是来喝酒为主的，而且套餐式比较省桌子空间。
5：酒吧经营最重要的是品味，环境色调选择，灯光的效果，音乐的使用，还有服务员素质和服装都非常重要，尤其是露天酒吧，如果氛围不好，会很容易变成“大排档的感觉”，所以重在布置。
