杨梅成熟一般都是5月份，采摘杨梅的时间约在端午节前后。但海拔在1000米的高山地区成熟相对晚些，少数延期到农历六月。下面我们了解一下杨梅采摘期管理技术要点。
1、及时采摘已成熟的杨梅
俗语说：“夏至杨梅满山红，小暑杨梅要出虫”。从6月6日起，我省荸荠种杨梅相继成熟，6月中旬将进入大面积成熟期，东魁种杨梅预计6月下旬开摘。
此时，正值高温梅雨期，成熟的杨梅果实极易腐烂变质或脱落，降低商品价值和造成减产。建议及时采摘已成熟的杨梅。果实采摘时注意选红留青，分批采收。
具体采摘时间宜选在露水已干的上午或傍晚。
2、加强果园管理
每年6月份是我省降水集中期，常常出现短时暴雨甚至大暴雨，冲刷果树根部，造成基肥流失，果树根系暴露，影响果树正常生长，要加强果园管理，并完善排水系统。
3、积极防治病虫害
高温高湿天气，有利于各类病虫害的发生，尤其是在果实成熟前后，果蝇、枯叶蛾等危害成熟果实，影响品质，要注意监测和防治。防治时，以诱杀为主，切记勿用农药。
4、果实采摘后及时施肥和清园
根据树势适当施肥，以有机肥为主，既能恢复树势，增强抵抗能力，又能有利于花芽分化。还要做好清园工作，清除杂草，合理修剪等。
