黄金百香果，又称黄金果、黄金百香果，是一种有特殊香味的水果。黄金百香果具有独特的香味，口感独特。果肉中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和有机酸，有健脾养胃、增强免疫力、美容养颜等功效。现在黄金百香果不仅可以直接食用，还可以做成饮料、果汁、果干等食用产品。黄金百香果不仅好吃，而且还具有药用价值。黄金百香果有很多药用价值:1、可治肠炎、痢疾、胃酸过多及消化不良;2、能预防癌症;3、美容养颜;4、可缓解压力;5、对多种疾病有辅助治疗作用;6、能消除疲劳;7、可以增强免疫力;8、能美容养颜;9、治腹泻;10、可防止贫血;11、调节血糖。
一、黄金百香果可以榨果汁，将黄金百香果洗净去皮后，切成小块，放入果汁机中搅打。
清洗干净后，将黄金百香果放入榨汁机中，加入适量的水，启动破壁机打出汁来。接着再加入打好的果泥和适量的冰糖，搅拌均匀。榨好的果汁直接倒入杯中即可饮用。如果想喝甜一点的果牛奶也可以直接饮用。将黄金百香果洗净后放入榨汁机中搅打。注意：黄金百香果不能超过2个，以免不够甜喝！
二、榨出的黄金百香果汁可以直接饮用。
将黄金百香果洗净去皮，用榨汁机将果肉榨成汁。也可榨成果汁。将百香果榨成黄澄澄的汁液就是用白开水直接冲调而成，可以代替水饮用。同时，还可以将黄金百香果与果汁混合食用。在吃黄金百香果时，你会感到酸甜可口，非常适合当零食吃，而且还有减肥作用。尤其是现在随着生活水平的提高，很多人都是把黄金百香果当做减肥来吃。黄金百香果虽然营养价值高但是不可多食，吃多了容易引起肠胃消化不良等疾病。
三、黄金百香果可以做成饮料或者果干等产品，也可以做成果汁或者果酱。
很多企业在加工的时候都会把果实榨成果汁。有的还会把果肉制作成果干，用来直接吃。果干富含维生素 E、蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸、纤维素、矿物质、微量元素等营养成分，而且可以促进新陈代谢、抗氧化、防衰老；有的还含有多种人体所需氨基酸，如谷氨酸、天门冬氨酸、苏氨酸等，以及大量钙、磷、铁、钾、钠、硒等矿物质元素。因此有“水果之王”和“果中维生素丸”的美誉.同时还具有抗衰老、调节血糖、降低胆固醇、美容养颜，提高免疫力等功效。将黄金百香果制成饮料：直接饮用，酸甜可口可直接喝；用来制作果汁：新鲜黄金百香果洗净去皮后榨汁饮用，具有清热润肠、提神醒脑作用；用来制作果酱：将其浓缩后加入柠檬汁和糖等原料制成果酱食用，具有止泻、促进食欲作用；或作茶叶末冲泡茶饮之可降血脂；做饮料：提取的金枪鱼汁可用于制作果糖饮料及其他加工产品；果汁中还富含多种维生素及氨基酸等，能增强机体免疫力。
