很多人都吃过椰子。一次我去超市买椰子，不小心被椰子壳吸引了。椰壳就像是透明的小水壶，里面还有像乳白色的果肉。这是怎么回事呢？其实啊，椰子壳里面的果肉可是美味的存在！一起来看看吧！
一、椰子奶
我们都知道椰子有很多的味道，包括清香的味道和甜的味道等。椰子奶含有大量的蛋白质和脂肪，营养价值很高。那么椰奶怎么吃呢？我们把椰汁与水搅拌均匀以后，就可以直接喝了。味道酸甜可口，还可以给身体补充大量的水分！
二、果冻
果冻，又称“冰激凌”，以其冰爽的口感和丰富多彩的口感而备受人们的喜爱。而在水果市场上最常见水果就是草莓、菠萝、芒果等。而椰子壳里的果肉可以制作成果冻啦！将椰子肉捣碎和奶粉一起放入锅里高温加热至凝固；再加入冰块一起搅拌均匀；最后再放入牛奶等各种液体搅拌均匀就可以了！吃的时候我们可以在椰壳上撒上一些椰蓉吃起来就更好吃了！也可直接食用。
